招福菜（サンチュ）
- Ｑ．完全無農薬ということは、野菜を洗う必要がないのですか？
- Ａ．まったく洗う必要がございません。袋から出していただき、茎の先端を5mmほどカットしていただければ洗わずすべて召し上がれます。
- Ｑ．一年中出荷できるのですか？
- Ａ．植物工場内の衛生的な環境で毎日収穫して、新鮮な野菜を出荷しております。もちろん一年中出荷できます。
- Ｑ．株のサンチュだと中の芯の部分は小さくなりますね？
- Ａ．はい。お肉を巻いていただける葉は1株に8～9枚取れます。中の芯の部分はとても柔らかいのでサラダ感覚で召し上がっていただいております。
- Ｑ．路地物と栄養は変わらないのですか？
- Ａ．路地物と栄養はまったく変わりません。むしろミネラルなどは植物工場の野菜の方が豊富です。
その他
- Ｑ．サンチュの他に栽培している野菜はありますか？
- Ａ．にんにくのスプラウトと、山形県高畠町産のおいしいお米を出荷しております。また、焼肉店さま向けに冷麺も出荷しております。