平成8年の創業以来、「完全人工光型植物工場産」の安心・安全な無農薬 株採りサンチュを栽培・販売してまいりました。

米沢鷹山にんにく

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米沢鷹山にんにく(スプラウトにんにく)の嬉しい5つのポイント

◆年間を通して安定した価格でご提供できます。
工場内の屋内生産で天候に左右されず、品質も安心です。
◆ミネラルが豊富
鉄分、カルシウム、亜鉛などが豊富に含まれています。
◆毎日食べても臭わない
加熱調理で臭いが減り、食べた次の日はほとんど消えます。
◆芽も根も全て食べられる
にんにくの旨みが凝縮されて野菜嫌いでも食べられる味です。
◆疲労回復・生活習慣病予防に
鷹山にんにくに含まれるスコルシンは疲労回復や新陳代謝、抗酸化作用を促進し、アリシンはコレステロールを抑制します。また、がんの予防にも大きな効果を発揮します。

調理例

◆天ぷら
レンジで30秒加熱後、少し固めに溶いた天ぷら粉をつけ、160℃の油で揚げます。
◆素揚げ
120~130℃の低温で、実と根の部分を2分ほど揚げ、最後に芽をサッと揚げます。

お気軽にお問い合わせください。 TEL 0238-40-1741 受付時間 7:00 - 15:00 [ 日曜除く ]

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